最简单家常土豆烧排骨

简要回答

最简单家常土豆烧排骨的做法：排骨焯水后，爆香葱姜蒜等，再加入排骨翻炒，加入冰糖、香料和水等炖一会，再加入土豆继续炖熟。

经常吃外卖不营养且不卫生，想要自己在家里煮饭吃，可能想要烧一道最简单的家常土豆烧排骨，要怎么烧呢？

详细内容

• 01

  土豆切块备用，排骨洗净之后，焯水备用。

  
• 02

  锅中放油，加入葱姜蒜、花椒、干辣椒、冰糖、香料等调料，翻炒片刻，放入排骨，混合翻炒片刻。

  
• 03

  加水淹过排骨，加入冰糖、生抽、醋等调料，盖上锅盖炖。

  
• 04

  炖至汤汁浓稠，放入土豆充分翻炒。

  
• 05

  再加水，盖上锅盖炖熟即可。