台州食饼筒配菜有哪些

简要回答

食饼筒的配菜一般多达十几种，以不带骨头鱼刺的动物性原料和蔬菜切成薄片丝状旺火快炒而成，有洋葱炒黄鳝、大蒜炒猪肝、蒜心炒鱿鱼和鸡蛋丝、卷心菜、茭白丝、菜头丝、土豆丝、豆腐干丝和米线等等，荤素搭配合理，营养全面。

食饼筒是浙江台州的地方传统小吃，做法十分简单，但吃起来的味道却是美味至极，大家还等什么？赶紧和我一起学起来吧。

详细内容

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  步骤一：先将准备好地配菜切丝，炒熟备用。

  
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  步骤二：拿出一个盆子，往里倒入适量的小麦粉和水，调制成浆糊状态，然后加少许盐，再慢慢不断地往里加水，反复用筷子搅拌，最后使筷子插在面糊里面不倒即可（太干、太稀都不行）。

  
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  步骤三：把平底锅放置电磁炉上（小火），刷上一层油，再将面糊均匀地摊在平底锅上（面饼要薄），大约1~2分钟左右翻面。

  
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  步骤四：待到面饼煎好后拿出来，平摊在干净的桌面或者碟子中，往里放置炒好的配菜。

  
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  步骤五：配菜放好后，就可以从头将面饼卷起来，食饼筒就大功告成了！