复制酱油的做法

简要回答

复制酱油的做法：将酱油与冰糖、红糖、大料等食材一起熬至而成的，然后过滤掉料渣,即可。

复制酱油估计很多人听都没有听说过，其实来源于四川，是一种比较有名的调味料，酱香味特别的浓郁，下面给大家分享一下具体的做法。

详细内容

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  首先，我们将锅中，倒入适量的清水。

  
• 02

  之后，倒入提前准备好的酱油。

  
• 03

  接下来，我们将红糖和冰糖、葱结、姜片依次放入锅中。

  
• 04

  下一步，我们放入所有香料。

  
• 05

  接着，先用大火烧开后，然后转小火熬煮。

  
• 06

  熬到汤汁较为浓稠后，我们立刻关火。

  
• 07

  最后过滤出料渣,晾凉后装入玻璃瓶中密封好，放入冰箱冷藏，想吃拿出来即可。