油焖蚕豆怎么做

简要回答

首先把蚕豆去皮，然后再煮熟蚕豆，准备大蒜末、洋葱丝和小米椒，然后爆香后倒入蚕豆即可哦。

油焖蚕豆是一道美味的菜肴哦，每次过年的时候，很多家庭都会做一盘油焖蚕豆哦。接下来，小编就和大家详细讲解一下油焖蚕豆怎么做吧。

详细内容

• 01

  准备蚕豆
  首先，我们要把买回家的蚕豆去掉外皮，然后再清洗干净，并且沥干备用哦。

  
• 02

  煮蚕豆
  然后再将蚕豆放入烧开的水中，再放入适量的食用盐，盖上盖子，煮10分钟左右，把蚕豆煮熟之后再打捞起来。

  
• 03

  调味品
  然后再将大蒜切碎成蒜末，如果能够吃辣的话，则可以把小米椒切成段，再来将洋葱切成丝状哦。

  
• 04

  爆香
  将锅热一热，然后再倒入适量的食用油，然后再将大蒜末、小米椒和洋葱放进去爆香一下哦。

  
• 05

  炒蚕豆
  最后再将煮好的蚕豆放进去爆香一下，让香味完全融入蚕豆中，大概炒5分钟左右即可哦。