广东窑鸡的做法及配料

简要回答

首先准备好材料，然后再处理家鸡，接着搭建一个土窑子，然后再将家鸡放进去，添加烧红的土块，一个小时候即可哦。

冬天很适合吃广东窑鸡哦，而且广东窑鸡的做法也很简单呢。接下来，小编就和大家详细讲解一下广东窑鸡的做法及配料吧。

详细内容

• 01

  准备材料
  广东窑鸡的主材料是家鸡，然后还要准备生抽6克、鱼露3克、料酒4克、白砂糖2克、花生油2克、蚝油2克、食用盐3克哦。

  
• 02

  处理家鸡
  然后再家鸡处理干净，把所有的配料都涂抹在家鸡表面，然后再使用锡纸将家鸡包裹起来哦。

  
• 03

  土窑子
  接着我们再使用黄土来搭建一个土窑子哦，要有一个可以用来烧火的口哦，再将土窑子烧红啦。

  
• 04

  烧家鸡
  然后再将家鸡放进土窑子内，然后再将烧得通红的黄土块覆盖住家鸡哦，大概放置一个小时左右哦。

  
• 05

  挖出来
  最后我们再将家鸡挖出来，美味又健康的广东窑鸡就大功告成啦。