首先,准备三个梨(可多用),一袋冰糖,一个小奶锅
将梨削皮,去掉核,切成滚刀块,放入小奶锅中
根据个人口味加入适当冰糖
向小奶锅中加入适量饮用水
大火煮沸,小火熬上十五分钟,过滤残渣,即可饮用,熬煮过的梨也可食用
还可以根据个人喜好,加入枸杞,柠檬增加风味的物品
冰糖雪梨具有清热降火、化痰开窍、润肺止咳的功效,可用于养护嗓子。易冷藏干咳不止的人应用梨皮来熬冰糖雪梨,方可达到止咳的作用。
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