零失败的雪饼制作方法

操作方法

• 01

  泡打粉，加水搅拌，关于泡打粉的量根据自己的口感，如图所示

  
• 02

  加入适量的熟米饭，并将米粒搅碎，熟米饭少量即可，不要太多。

  
• 03

  加入适量调味剂，盐，味精，蔗糖，接着，继续搅拌，就像和面一样，最终成面团。

  
• 04

  像做饺子一样擀皮，先切块，再按压成型，最后擀成片状

  
• 05

  差不多擀好之后，放入热油锅数秒，最后出锅装盘即可。