如何做炸糖糕？

工具/材料

面粉，黑白芝麻，凉水，白糖。

操作方法

• 01

  将水烧热，把糖倒进去进行熬制，稍微黏稠就好。

  
• 02

  把糖水倒入面粉进行搅拌均匀。

  
• 03

  手上沾油进行活面，揪成一个个小面团，压成饼状。

  
• 04

  将面饼包上白砂糖，再压成饼状。入油锅进行炸制，炸到金黄即可。

  

特别提示

要注意包糖要包紧实，不然受热糖就会流出来到锅里。