自做的木瓜牛奶冻

研究美食是我的爱好，今天用木瓜搭配鲜奶做成果冻，做出来的成品冻滑爽口，非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

熟透的木瓜100克，鲜奶1杯，2片吉利丁片，白糖适量。

操作方法

• 01

  首先把木瓜去皮去籽。

  
• 02

  然后切成小丁。

  
• 03

  鲜奶放进锅用小火煮。

  
• 04

  一边煮一边加适量的白糖搅拌，煮到有气泡就可以熄火了。

  
• 05

  牛奶晾凉到50度左右，放2片吉利丁片进去，等融化完，然后搅拌均匀。

  
• 06

  把木瓜丁放到盒子。

  
• 07

  然后倒牛奶进去，晾凉后放到冰箱保鲜层12个小时左右。

  
• 08

  拿出来把盒子放置水面几秒钟。【放到水面融化一下才可以把果冻倒出来】

  
• 09

  然后把果冻倒出来就可以了。