木菠萝鲜奶煮糯米酿的做法

现在正是木菠萝成熟的季节，昨天朋友送来1个木菠萝十几斤，一次很难吃得完，所以就拿一些做点花样吃法。用鲜奶、糯米酿搭配米菠萝煮糖水，煮出来的成品带着木菠萝独特的清香味，味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

木菠萝150克，鲜奶1杯，糯米酿半碗，白糖适量。

操作方法

• 01

  首先带好胶手套才可以碰木菠萝，因为木菠萝的皮有一种很粘的果胶，粘到手就很难洗掉。

  
• 02

  把木菠萝切开，然后挖出一颗颗果肉来，再用手把果肉裂开，掏出果核来。

  
• 03

  把150克木菠萝果肉放到打浆机，加1杯水打成果酱。

  
• 04

  糯米酿、鲜奶准备好。

  
• 05

  然后把木菠萝酱倒到锅里，再加1杯水进去。

  
• 06

  加入糯米酿、鲜奶。

  
• 07

  再加适量的白糖。【木菠萝和糯米酿本身就非常甜了，所以白糖可以不加或少加】

  
• 08

  搅拌均匀用小火煮沸就可以熄火了。

  
• 09

  装起来放置冰箱5个小时左右，再拿出来食用更加清香冰爽好吃。