怎么腌萝卜好吃又脆

工具/材料

萝卜，盐，蒜，小米椒，泡椒，泡椒水，白糖，白醋，凉白开水

操作方法

• 01

  首先我们准备两个萝卜，清洗干净备用

  
• 02

  然后我们把它对半切开，先切两刀（不要切断），第三刀切断，如图所示

  
• 03

  放入盆中，加入适量的盐，腌制20分钟，腌好以后将腌出来的水倒掉

  
• 04

  然后我们再放入适量的蒜末，小米椒，泡椒，泡椒水，白糖，盐，白醋，凉白开水，搅拌均匀

  
• 05

  最后装入密封罐中，腌制一个晚上，第二天就可以享用啦！