怎样做提拉米苏蛋糕

工具/材料

黄油，蜂蜜，白糖，鸡蛋，小苏打，低筋面粉，可可粉，淡奶油

操作方法

• 01

  首先，我们将100g黄油，35g蜂蜜，120g白糖倒入一个容器中放入热水锅中隔水加热至完全融化，搅拌均匀

  
• 02

  然后我们将两个鸡蛋倒入其中，继续搅拌均匀

  
• 03

  接着我们加入4g小苏打，400g低筋面粉，15g可可粉，搅拌均匀，和成面团

  
• 04

  然后我们将活好的面团分成九份揉成球，放在不沾板上面，分别擀成大薄片

  
• 05

  用6寸模具压成圆形，上面扎一下小孔，放入烤箱180度烤6分钟，烤好以后把周边的边角料取下来

  
• 06

  把边角料放入袋子中擀成粉末备用

  
• 07

  接着我们将350g淡奶油加入30g白糖打发至如图所示

  
• 08

  然后我们在盘中放入一张烤好的饼，抹上一层奶油，再撒上一些边角料粉，再放一张烤好的饼，再抹上一层奶油，撒一些边角料粉，以此类推，全部做好，放入保鲜袋中封口，放入冰箱冷藏一夜

  
• 09

  第二天取出来切块即可，就这样美味的提拉米苏就制作完成啦！看着是不是很有食欲呢？