泰国小甜点-露楚制作

露楚是泰国的一种小甜点，因外形可爱，颜色丰富多彩受到人们的喜爱，那么露楚怎么做呢？请看下文。

工具/材料

绿豆、椰奶、白糖、果冻粉、茉莉花

操作方法

• 01

  将绿豆煮熟，放到阴凉通风处放凉。然后将其放入搅拌机中，再倒入椰奶、白糖，一起搅拌，变成绿豆沙。

  
• 02

  取一个平底锅，平底锅烧干后将绿豆沙放入煎至略微的干透，变成绿豆泥，放凉后捏成你想要的形状。

  
• 03

  锅中放入少许水，将果冻粉和茉莉花放入一起煮，边煮边搅拌，煮到变成果冻胶即可。

  
• 04

  将果冻胶放凉后浇在捏好的绿豆泥上，再用刷子刷均匀，可爱的露楚就做好了。