豆沙的家常做法

月饼、面包和其它甜品很多时候都用到豆沙，但豆沙怎么制作就有很多人不懂了，下面分享豆沙的做法分享给大家看看。

工具/材料

红豆400克，土红糖150克。

操作方法

• 01

  首先把红豆泡一个晚上，红糖准备好。

  
• 02

  把泡了一个晚上的红豆捞起来放到锅里，加1碗水进去煲40分钟。

  
• 03

  40分钟后红豆已经煲的松松的了。

  
• 04

  然后捞上来放到打浆机打成豆酱。

  
• 05

  倒到碗里备用。

  
• 06

  把红糖放到锅里，加小半碗水进去煮融化。

  
• 07

  然后放红豆酱进去，加50克的植物油进去翻炒5分钟左右。

  
• 08

  再加50 克的植物油进去翻炒到豆沙油亮软滑为止。

  
• 09

  香滑清甜的豆沙就做好了。