桂花糖藕的制作方法

工具/材料

藕，糯米，桂花酱，大枣，红糖，冰糖

操作方法

• 01

  首先我们将藕去皮洗净，在头部切开，糯米提前浸泡一晚备用

  
• 02

  然后我们将泡好的糯米塞入藕中，用筷子压实，盖上藕盖，用牙签固定

  
• 03

  接着我们把处理好的藕放入锅中，加入适量的冰糖，红糖，大枣，倒入刚刚没过藕的清水，小火慢炖两个小时

  
• 04

  炖好以后我们把它取出来，用刀切成厚片，摆入盘中，浇上煮藕的汤汁

  
• 05

  最后浇上适量的桂花酱，美味的桂花糖藕就制作完成啦！