世界四大渔场是指哪些渔场？

世界四大渔场为日本的北海道渔场、英国的北海渔场、加拿大的纽芬兰渔场、秘鲁的秘鲁渔场。

从洋流对渔场影响的角度讲，世界上有四大渔场：

1、北海道渔场：是由日本暖流与千岛寒流交汇形成的。

2、北海渔场：是由北大西洋暖流与北冰洋南下冷水交汇形成的。

3、纽芬兰渔场：是由墨西哥湾暖流与拉布拉多寒流交汇形成的。曾是世界四大渔场之一，但在几个世纪的肆意捕捞之后，特别是二十世纪五六十年代大型机械化拖网渔船开始在渔场作业后，纽芬兰渔场渐渐消亡，九十年代之后已不可见。现今纽芬兰渔场已成为历史。

4、秘鲁渔场：是由秘鲁寒流的上升补偿流形成的，秘鲁寒流使深层海水上涌。

主要海产：

日本北海道渔场：鲑鱼、狭鳕、太平洋鲱鱼、远东拟沙丁鱼、秋刀鱼

北海渔场，鳕鱼、鲱鱼、毛鳞鱼

加拿大的纽芬兰渔场：鳕鱼

秘鲁渔场：秘鲁鳀鱼