如何妙用高压锅？

操作方法

• 01

  煮咖啡
  如果没有咖啡机或者是不方便买咖啡机的情况下，要煮咖啡的话，这种情况下可以直接拿高压锅来煮咖啡，可以直接在锅里面倒上一些开水，然后再放上一些咖啡。按照正常的程序来煮咖啡。只不过是用高压锅煮咖啡的过程中当限压阀抬起来了，就可以关火了。这个时候咖啡就煮得差不多了。

  
• 02

  煎饺子
  很多单身一族不方便买太多锅，但是可以购买一个高压锅，高压锅可以一锅多用。比如高压锅，可以直接煎饺子。首先直接用小火把高压锅热一下，放少许的油，然后将饺子放在锅内，接着在锅里面加上少许的水。盖上盖子以后，放好限压阀，再用小火稍微加热一下高压锅，当压力释放完了以后煎饺子就做好了。

  
• 03

  烙饼
  高压锅除了一般的用法以外，高压锅还可以烙饼。首先把高压锅底部均匀的涂上一层油，然后把高压锅加热一下。接着直接把饼放在高压锅内。盖上盖子以后再放上限压阀，过了一两分钟以后，再把盖子打开翻面，按照上面的程序烙另一面。

  
• 04

  储存食物
  高压锅除了做饭以外，还可以直接用来储存食物，但是储存食物的时候最好储存一些味道比较清淡的食物。当高压锅把食物烹饪熟了以后，直接把高压锅内的压力放完，放完直接把限压阀扣上。这样锅内的食物就可以有效的隔绝空气了，不过使用这种方法食物只能最多保存两天。

  
• 05

  热饭
  由于时间紧急，如果想要快速热饭的话，可以直接使用高压锅来热饭。首先将高压锅里面的米饭用饭勺弄散，然后在锅里面加上少许的水，锅盖和限压阀都盖好，几分钟以后再释放压力，饭就热好了。

  
• 06

  发豆芽
  如果没有合适的容器发豆芽，可以直接使用高压锅来发豆芽，首先可以直接将干黄豆浸泡，浸泡好了以后再直接把高压锅的隔帘放好，铺上一层湿布，黄豆放在湿布上面。再加盖一层湿布。淋上一些水，然后将盖子和限压阀盖好。放在有阳光而且比较温暖的地方。不到一个星期就可以发出豆芽。

  
• 07

  烤红薯
  家里如果没有烤箱烤红薯的话，这种情况下可以直接使用高压锅来烤红薯。先直接把高压锅的锅屉放好，再放红薯，然后把高压锅盖上的密封圈去掉，接着盖好盖子，不放限压阀。先用大火烤几分钟，然后再用小火烤上半个小时左右，就可以吃香喷喷的烤红薯了。

  
• 08

  炒板栗
  在家的时候，我们还可以直接使用高压锅来炒板栗。首先用火把高压锅加热一下，然后直接将板栗放在高压锅里面。先不要把盖子盖上先加热一会儿板栗。炒的差不多有热气了，这种情况下就可以把盖子盖上，但是不用放限压阀。盖子盖好了以后，来回的晃动高压锅。高压锅里面的板栗就可以受热均匀了。翻炒一会儿以后。差不多凉了再将高压锅盖打开，板栗就炒好了。