冰冻水饺怎么煎 速冻水饺能直接炸着吃吗？

煎水饺在我们这又称为“锅贴儿”，是水饺的另一种吃法，一般都是用新鲜的手工饺子做的，冻水饺怎么煎？我也尝试过，下面我来分享一下我的做法。

操作方法

• 01

  首先将你准备的冻水饺像下饺子一下煮一下，煮的时间不宜过久，因为后期还要用油煎，一般水开后水饺飘起来就可以了。

  
• 02

  水饺捞出之后，放在盘子里，分开摆放，不要粘在一起，粘在一起饺子皮容易破，水饺捞出来之后放10分钟，放凉再开始煎。

  
• 03

  然后开始煎水饺，锅中放入适量植物油，如果有平底锅或者不粘锅，尽量用平底锅或者不粘锅煎。

  
• 04

  锅上刷一层油，油热后将水饺摆放在过上，小伙慢煎，煎至水饺底部金黄，就可以了，因为饺子馅本来就已将放过调料了，所以煎好之后不用放调料，味道就很鲜美。