火腿粽子的做法

粽子的做法五花八门，花生粽子、豆沙粽子、鲜肉粽子、蛋黄粽子，还有今天咱们要说的火腿粽子等等，吃过了那么多甜粽子和咸粽子，今天一起聊一聊火腿粽子的做法，喊上你的小伙伴Get新技能吧！

操作方法

• 01

  糯米浸泡
  这是最基本的，不管是包什么样的粽子，糯米是一定要浸泡的，你要是喜欢吃很糯的粽子，那就浸泡十个小时左右，要是喜欢不那么糯的粽子，那就浸泡两三个小时好了。

  
• 02

  火腿切丁
  我建议哈，包粽子用的火腿一定不要选择那些廉价的火腿，真的会很难吃的。买一些质量好的火腿，切成火腿丁待用。

  
• 03

  准备粽叶
  粽叶清洗干净之后放进锅里煮一煮，煮开之后捞出来放进冷水里面，然后用刷子反正面多刷几次。

  
• 04

  包粽子煮粽子
  火腿丁和糯米拌在一起，然后放进粽叶里，用粽子绳捆好之后放锅里，加上清水没过粽子，大火烧开小火慢慢煮，大概一个半小时就可以啦。