怎样包包子--怎样擀包子皮？

包子作为主食是很受大家喜欢的，很多人也想学着自己包包子，可是第一件事就犯愁了，因为不知道如何擀包子皮。其实很简单的，今天教大家擀包子皮哈，一起学习起来！

操作方法

• 01

  面团醒好之后，放上面粉以防止沾手或者粘案板，用手不断的揉搓，一边揉搓一边往两边用手擀，争取让一块面团变成大长条，不然你怎么做包子的剂子？

  
• 02

  当面团被你做成长条形状之后，记得撒点面粉，然后用手轻轻地揉，让其变得圆润一些，然后根据你想要的包子大小，用刀切成一个个的面剂子。

  
• 03

  面剂子切好之后，撒上一层面粉，然后用手压扁，一手拿着擀面杖，一手捏起面剂子，一边转一边擀。

  
• 04

  如果是发面包子，那么不要擀的很薄，做到中间厚四周薄一些，如果是死面包子的话，可以比发面包子的包子皮再稍微薄一点点。