问大家荸荠可以生吃吗

来自微博https://www.weibo.com/的优秀用户WU（小武），于2023.02.03 19:03:37在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“荸荠可以生吃吗宝骏730”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

 

简要回答

荸荠生的其实是可以吃的，只是从健康的角度来看，生吃荸荠不太健康，因为荸荠是生长在水下的存在细菌和寄生虫感染的情况。由此可见，人们在生活中想要吃荸荠，也需要找到合适的方式方法。

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  荸荠的特色
  荸荠其实又被人们称之为马蹄，非常的常见，作为果蔬两吃的食材，从本身来看它不仅可以生吃，也可以熟吃。另外它还可以做药，对人体会有众多的好处，比如人们在日常的生活中适当的自备即可以促进身体的新陈代谢，抑制金黄色葡萄球菌大肠杆菌的形成，也能够提高人体的免疫力。

  
• 02

  荸荠生吃的坏处
  虽然荸荠对人体拥有众多的好处，如果生吃选择荸荠口感较好。只是人们在日常的生活当中不建议生吃荸荠，因为荸荠生长的环境可能会导致被其附着大量的细菌和寄生虫。

  
• 03

  荸荠煮熟要多久
  一般荸荠可以生吃，也可以将其煮熟。如果要将背起煮熟，到底需要多久的时间，主要看荸荠烹饪的具体方式，正常情况下，荸荠在大火煮的时候需要10分钟左右。通常被其煮熟之后，颜色会加深。

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