都说江米泡多长时间可以包粽子 粽子米泡一晚上可以吗

来自企查查https://www.qcc.com/的优秀用户梨子，于2023年06月04日 17:56:09在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“江米泡多长时间可以包粽子 粽子米泡一晚上可以吗北极”的百科，非常感谢梨子的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

简要回答

利用江米包粽子时那么要把米在浸泡时至少要三个小时左右。一般浸泡江米时，建议每天换水两-三次，浸泡几天之后再开始包粽子。这样因为细胞吸水将细胞壁给胀破，粘性完全释放，让粽子变得更加的脸软。

• 01

  江米包粽子时为什么要浸泡
  江米中的粘性储存在细胞当中，如果用水淘过，马上就包粽子，哪怕使用了比较好的江米，也不会特别的黏。如果利用清水浸泡过江米之后，一般浸泡几天再包粽子，往往会因为江米吸水将细胞壁撞破粘性，尽可能的发挥。

  
• 02

  粽子米浸泡一碗可以吗
  利用粽子米包粽子时浸泡一晚上是可以的，这样能够让粽子更好的被蒸熟。如果要泡一个晚上，建议中间更换三次左右的水，才能够保证粽子米的口感。包粽子的米至少要浸泡三个小时以上，如果浸泡的时间没有超过三个小时，那么包的粽子口感不是特别好。

  
• 03

  包粽子用糯米需要浸泡多长时间
  一般包粽子时使用糯米在浸泡时沥水时间是30分，浸泡的时间是三个小时左右，而水和米之间要按照一定的比例，浸泡的水温应该在30度左右，这样浸泡出来的糯米，制作成粽子时，不仅色泽比较洁白，而且光泽度比较好，口感也年龄。

  

经验备注

如果你认同《都说江米泡多长时间可以包粽子 粽子米泡一晚上可以吗》实用生活指南的经验分享有价值，就请与更多的朋友一起分享吧。另外，江米泡多长时间可以包粽子 粽子米泡一晚上可以吗的经验知识仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。未经许可，谢绝转载。

本文网址：https://www.zntw.cn/jingyan/kepu/shenghuobaike/198810.html