了解下青椒别再炒肉丝 教你一个简单新做法香辣嫩滑吃着真过瘾
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2023-07-07T19:36:43精品经验
来自珍爱网https://www.zhenai.com/的优秀用户梨子,于2023.07.07 16:35:18在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“青椒别再炒肉丝 教你一个简单新做法香辣嫩滑吃着真过瘾极品全能学生”的百科,非常感谢梨子的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:
简要回答
许多人可能只会将青椒用来炒肉丝或炒土豆丝,缺乏多样化的食用方法。教大家一个简单而美味的青椒做法——酸辣虎皮青椒。
- 01
一、主要食材:
青椒5个、大蒜、小米辣适量、生姜适量、白醋适量、糖适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、淀粉适量、食用油适量。 - 02
二、步骤
1.青椒清洗干净,去掉头部的蒂和尾部的小尖尖,切成青椒段。
2.把大蒜、小米辣和生姜都剁成碎末。
3.在碗中加入适量的白醋、糖、盐、生抽、蚝油和淀粉,调成酸辣汁备用。
4.在热锅中加入适量的食用油,烧热后加入青椒段煸炒至表面微黄,捞出备用。
5.在锅中加入适量的食用油,加入蒜末、姜末和小米辣,煸炒出香味,加入调好的酸辣汁,煮沸。
6.加入煸炒好的青椒段,翻炒均匀,让酸辣汁均匀地附在青椒上。
7.加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。 - 03
这道酸辣虎皮青椒色泽艳丽,口感酸辣可口,非常适合夏季食用。青椒含有多种营养成分,且其清热解毒的功效也为夏季进补提供了很好的选择。酸辣虎皮青椒的制作过程简单易行,可以为家人朋友带来美味的口感体验,还可以提高我们的厨艺水平,让生活更加丰富多彩。
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经验备注
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