如何做什锦粉丝

工具/材料

黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、粉丝、蒜、辣椒碎、花椒、盐、鸡精、醋、生抽、香油、香菜、芝麻酱

操作方法

• 01

  黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝切丝。

  
• 02

  之后把水烧开，将粉丝煮3分钟。

  
• 03

  之后将蒜切成蒜末。

  
• 04

  之后把碎辣椒放入蒜末。

  
• 05

  之后把粉丝捞出过凉水。

  
• 06

  之后起锅烧油，爆香花椒。

  
• 07

  再淋到辣椒面上。

  
• 08

  最后取碗，依次放入胡萝卜、紫甘蓝、黄瓜丝，再倒入蒜泥辣椒面，再加盐、鸡精、生抽、醋、香油、香菜、芝麻酱拌匀。

  
• 09

  这样就做好了