想知道比饭团还好吃 香喷喷一口爆浆 做法简单家里有平底锅就能搞定

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简要回答

制作芝士培根煎饭卷极其简单，只需将喜欢的食材混合搅拌均匀，随意塑形成圆形，步骤简单迅捷，冷热皆可。将米饭与蔬菜、海苔碎混合，外面包裹芝士和培根，放入平底锅中煎至金黄，再刷上一层酱料即可。那一口爆浆的香气和焦香味让人难以抗拒，只需要一个平底锅就能轻松制作！

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  一、所需食材
  1大碗米饭、3棵油菜、1小段胡萝卜、适量的拌饭海苔碎、4片芝士、4片培根、适量食用油、2勺生抽、2勺蜂蜜、1勺蚝油

  
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  二、制作步骤
  1.将油菜洗净放入沸水中焯烫，捞出后挤干水分并切碎，胡萝卜去皮后也切碎备用。
  2.将米饭放入较大的容器中，加入油菜、胡萝卜，然后加入适量的拌饭海苔碎。
  3.戴上一次性手套，将所有食材搅拌均匀。
  4.取适量米饭，塑造成椭圆形的饭团。
  5.将培根和芝士片都切成两片，然后将它们依次放在饭团上。
  6.从一端开始慢慢卷起，用剪成长条状的海苔在中间位置绕上一圈。
  7.在一个小碗中加入2勺生抽、2勺蜂蜜和1勺蚝油，搅拌均匀。
  8.在平底锅上刷一层食用油，将制作好的饭卷放入锅中，用小火煎制。
  9.等到表面金黄酥脆时，刷上调好的料汁，然后继续小火煎一会儿，芝士培根煎饭卷已经制作完成了！

  
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  三、小贴士：
  培根和芝士片都是四片，切割后就变成了八片。如果觉得焯烫油菜麻烦，可以选择可直接食用的青菜，例如生菜。当然，你也可以使用烤箱来制作，但是我认为煎制出来的口感更香浓诱人。

  

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经验备注

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