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你知道豆花鱼片惊艳餐桌 家庭版食神攻略来啦

关于通灵妃豆花鱼片惊艳餐桌 家庭版食神攻略来啦期待您的回答,真心佩服你,谢谢 !
Miss. 张 2023.09.22 15:03:08 115人看过 分享到微博

2023-09-22T21:19:37优质经验

来自千图网https://www.58pic.com/的优秀用户Miss. 张,于2023.09.22 15:03:08在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“豆花鱼片惊艳餐桌 家庭版食神攻略来啦奔驰”的百科,非常感谢Miss. 张的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:

简要回答

有一道令人惊叹的家庭美食,那就是豆花鱼片。它虽然制作简单,但营养丰富。鲈鱼中的高质量蛋白质和豆花中的植物蛋白相辅相成,再加上各种蔬菜,既美味又健康。

  • 01

    一、豆花和鱼片的独特之处
    豆花被誉为素食中的佼佼者,因其柔滑口感和丰富的营养价值而备受喜爱。而鱼片则需要选用新鲜的鱼类,以确保口感鲜美,同时也保留了丰富的营养价值。在今天的制作中,我们选择了鲈鱼,其肉质细嫩,口感极佳,非常适合用来制作鱼片。

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  • 02

    二、所需食材:
    1. 1条鲈鱼
    2. 200克豆花
    3. 50克青豆
    4. 1个青椒
    5. 1个红椒
    6. 适量的葱、姜、蒜
    7. 适量的盐
    8. 适量的糖
    9. 适量的料酒
    10. 适量的生抽
    11. 适量的豆瓣酱
    12. 适量的植物油

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  • 03

    三、步骤详解:
    1. 将鲈鱼去鳞、去内脏,然后冲洗干净备用。将鱼身切成薄片,然后用盐、糖和料酒腌制15分钟。
    2. 烧热锅,加入植物油,然后放入葱、姜和蒜,翻炒至香气四溢。接着,加入豆瓣酱,继续翻炒至出红油。
    3. 将腌制好的鱼片加入锅中,翻炒均匀,使鱼片均匀裹上红油。
    4. 倒入适量的温水,将火调至中小火,煮10分钟,确保鱼肉完全煮熟。
    5. 将豆花、青豆、青椒和红椒等配料放入锅中,煮5分钟即可。豆花鱼片是一道汇集了营养、美味、色香味俱佳的家常美食。如果你还没有尝试制作这道菜,那么你真的错过了一大美味!

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经验备注

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