日本豆腐自己做--脆皮鸡蛋豆腐的详细做法

来自淘宝网https://www.taobao.com/的优秀用户Say goodbye333，于2018.05.10 22:13:50在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“日本豆腐自己做--脆皮鸡蛋豆腐的详细做法五菱宏光”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

豆腐是一种非常有营养的食物，接下来就来讲一讲日本豆腐怎么做？还有脆皮鸡蛋豆腐的详细做法？

操作方法

• 01

  首先泡发黄豆和水的比例为1:1.5，泡发几个小时后，用豆浆机把豆子打碎，过滤出豆浆。

  
• 02

  然后准备好鸡蛋，把鸡蛋搅拌均匀，然后加入到豆浆里面，然后整体搅拌均匀。

  
• 03

  然后把搅拌好的混合液放入盘子，上锅蒸十几分钟，带液体变成固体就可以了。

  
• 04

  然后把做好的豆腐放凉切块，然后裹上一些面粉，放入油锅里面炸就可以了。