素炒南瓜的家常做法

这道菜主要原料为黄南瓜，做法简单，味道鲜甜，特别适合小朋友和老年人食用。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。

工具/材料

南瓜、大蒜、盐

操作方法

• 01

  挑选掂着更重的黄南瓜，剖开切块后，将南瓜削去外皮，清水洗净。

  
• 02

  南瓜切成薄片，大蒜剥皮洗净切成薄片。

  
• 03

  起锅烧热，下油，下蒜片爆香。

  
• 04

  下南瓜片翻炒均匀。

  
• 05

  加适量清水，焖煮至南瓜软熟。

  
• 06

  加适量盐翻炒均匀。

  
• 07

  起锅装盘。