首先我们取适量的粉丝,放入容器中,用适量的温水把粉丝泡软备用
再把韭菜择好,然后洗干净沥干表面水分,然后切成末备用
豆腐切成一小块小块,然后放入锅中焯一遍水后捞出沥干水分备用,这里我们一般用老豆腐,口感比较好
然后把粉丝用用刀剁上两刀,这样粉丝就不会太长de
然后把弄好的材料全部放入碗中,加入适量的盐,味精,胡椒粉等调料用筷子搅拌均匀
馅料就做好了,然后把馅料包进包子里就可以了
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