家常粉蒸肉的做法

来自世纪佳缘https://www.jiayuan.com/的优秀用户Tao之瑶，于2018.02.07 21:00:24在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“家常粉蒸肉的做法沙溪古镇”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：

工具/材料

猪肉 蒸肉米粉 酱油 香葱

操作方法

• 01

  将猪肉洗干净，切成片，放入大碗中，加少许酱油搅拌，香葱洗干净，切成段

  
• 02

  准备一袋蒸肉米粉，倒入猪肉中，用手抓匀，让猪肉裹上蒸肉米粉，放置半个小时

  
• 03

  将粉蒸肉码在盘子里，放上葱段，蒸锅中加入足够的水，将粉蒸肉放入锅中蒸40分钟

  
• 04

  粉蒸肉蒸好后，先不要打开锅盖，利用余热继续焖5分钟，吃的时候将葱段捡掉，再拌一下即可

  

特别提示

蒸肉粉和酱油中都有盐，不用另外加盐
蒸好的粉蒸肉油脂都在下面，拌匀再吃口感更好