双薯卷怎么做

工具/材料

紫薯、红薯

操作方法

• 01

  首先把紫薯和红薯洗净去皮切块。

  
• 02

  上蒸锅蒸透8分钟。

  
• 03

  然后糯米粉用开水和成团。

  
• 04

  之后把红薯和紫薯分别加上两勺炼乳。

  
• 05

  之后用勺子搅拌压碎成泥。

  
• 06

  之后在案板上铺一层油性纸。

  
• 07

  接着把糯米粉团用擀面杖擀平。

  
• 08

  之后将紫薯铺匀压实在糯米层上。

  
• 09

  之后再将红薯压实铺平在紫薯层上。

  
• 10

  再严实卷紧成圆柱形。

  
• 11

  用刀切成3cm左右的小圆柱。

  
• 12

  之后上蒸锅蒸15分钟。

  
• 13

  之后就做好了。