果酱的制作方法

工具/材料

蓝莓、树莓、草莓、糖、柠檬、

操作方法

• 01

  首先，将蓝莓、树莓和草莓按照1:2:5的比例准备好。

  
• 02

  接着，将草莓切成小瓣，和蓝莓、树莓混合在一起（3种加一起共250克即可），并撒入250克的糖。

  
• 03

  然后，挤入适量柠檬汁。

  
• 04

  用保鲜膜将装水果的容器密封起来，放在一旁静置5个小时。

  
• 05

  静置完后，开大火熬煮15分钟，在熬煮的过程中需要不停地搅拌。

  
• 06

  接下来，大火转小火，把锅里的浮沫捞出去。

  
• 07

  果肉煮至浓稠状态时即可关火，将煮好的果酱装入瓶中密封好。

  
• 08

  等到果酱完全冷却之后，就可以食用了。