甜不辣是从日本传入中国的,原名为天妇罗,传入中国后被改名为甜不辣,是一种鱼板食品,主要的食材为鱼虾和蔬菜。
将鱼虾和蔬菜裹在一起后放入油锅里油炸,炸成金黄色。而在我国还加入了面粉,同样炸成金黄色后沾着泰式甜辣酱吃,它的味道又甜又咸,喷香扑鼻。
在中国甜不辣多用于火锅和关东煮里,因其做法简单而且味道鲜美,深受广大食客的喜爱,只需要将鱼虾裹进蔬菜里并沾上一层面粉后放在油锅里油炸即可。
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