绿豆丸子的家常做法

操作方法

• 01

  首先准备好绿豆，虾仁和面粉。将绿豆泡在水中，直到泡软。

  
• 02

  用刀将绿豆碾成小颗粒，再将虾仁和姜末一起碾碎。

  
• 03

  再将绿豆渣，虾仁，面粉，盐，五香粉，混合成炸丸子的面糊。

  
• 04

  用勺子将面糊丢入油锅中，把握好温度和时间，炸至外酥内嫩即可。