芝香苹果饼怎么做

操作方法

• 01

  食材：苹果，食用油，糯米粉，面粉，芝麻。

  
• 02

  首先，先把苹果去掉皮，去掉皮之后更好，然后把苹果肉切成小丁。然后把苹果丁倒入糯米粉和面粉之中。糯米粉和面粉的比例大概是3:1。

  
• 03

  放入适量水，把苹果丁和糯米粉和面粉和在一起，不要太多水，一般做饼的干度就可以了。

  
• 04

  面团和好之后，就可以搓饼了，手心大小的饼就可以了，这个也看你们各自的爱好。饼搓好之后就放在芝麻上，两面都沾上芝麻。

  
• 05

  粘好芝麻之后，在锅里放入少量食用油，然后把饼放锅里煎。油不要太多，不然会很油腻。然后煎直饼的两面金黄，再是中心熟透即可。