凤爪的做法大全

凤爪可作菜也可作零食，它的美味很受小孩和年轻人的喜爱，凤爪的做法很简单，下面小编把它的做法分享给大家参考。

工具/材料

鸡脚，姜蓉、蒜蓉适量，2勺生抽、2勺老抽、2勺料酒。

操作方法

• 01

  把鸡脚清洗干净。

  
• 02

  热锅下油，放蒜米、姜蓉进去爆香。

  
• 03

  鸡脚下锅，加适量的盐、2勺生抽翻炒入味。

  
• 04

  然后加2勺老抽、2勺料酒，加2碗水进去翻炒均匀，盖上盖子大火煮沸，转小火焖。

  
• 05

  焖到水份差不多干完，熄火。非常美味的凤爪就做好了。