动物淡奶油与植物淡奶油的区别

奶油是我们生活中比较常见的，而淡奶油广泛的应用于蛋糕制作方面，那么大家知道动物淡奶油与植物淡奶油的区别是什么吗？接下来这篇指南将告诉你答案。

操作方法

• 01

  从颜色上来看，动物淡奶油会比植物淡奶油更白，因为动物淡奶油是纯天然的食物，而植物淡奶油是人工提取的，所以在颜色上会有差别。

  
• 02

  从打发的稳定性方面来看，植物淡奶油打出的泡沫是比较稳定的，所以在平时制作蛋糕的时候，大部分使用的都是植物淡奶油。

  
• 03

  从价格方面来看，植物淡奶油因为是人工提取的，所以会比动物淡奶油更加便宜，所以才被广泛应用。

  
• 04

  最后，就是食用性的健康方面来看，植物淡奶油食用过多会加大人体的患病几率，所以应该选择动物淡奶油比较好。