猪扒怎么做才好吃？一看就会做

猪扒软嫩多汁、味道鲜美，早已俘获了我的芳心，所以我在家也常常做来吃，那今天我就来教教大家如何制作出好吃的猪扒，而且方法简单，一看就会做！

工具/材料

猪里脊肉 盐老抽生抽料酒蒜胡椒粉

操作方法

• 01

  制作猪扒要选用猪里脊肉，纹路分明有嚼劲。将买来的猪里脊肉切成半厘米厚的薄片。

  
• 02

  往猪里脊肉上加入盐，料酒，生抽，老抽，拍碎的蒜，胡椒粉进行腌制，腌制五个小时。

  
• 03

  起锅烧热，放入一点点的油，放入猪里脊肉进行煎制，开小火慢煎，大火很容易煎糊。

  
• 04

  等一面煎熟之后翻面继续煎，两面都煎熟后就可以出锅了，这时再撒上一些胡椒粉会更香噢！