用糯米粉怎么做蒸糕

蒸糕软软的、糯糯的，无论是老人小孩都能吃，蒸糕做法也很简单，那今天我就来教教大家用糯米粉怎么做蒸糕，大家赶快来学学吧！

工具/材料

糯米粉大米分红豆白砂糖

操作方法

• 01

  准备一个小锅，放入红豆和白砂糖，加入没过红豆的水，小火熬煮，等红豆熟后盛出备用。

  
• 02

  将糯米粉和大米粉按三比一比例混合，我是直接超市买的大米粉和糯米粉，如果你们买不到的话可以用破壁机打成粉。

  
• 03

  准备一个大盆，铺上一层糯米和大米混合的米粉，用勺子将刚才煮好的红豆铺在米粉上，再铺上一层厚厚的米粉，按这个方法铺上两层红豆。

  
• 04

  准备一蒸锅，将装有米粉的大盆放入蒸锅中，开大火蒸三十分钟，三十分钟后蒸糕就做好啦，取出来切成小块就可以吃啦。