薯丁奶香包的家常做法

这款小餐包用纯牛奶和面，并加入紫薯丁，不仅奶香浓郁，松软香甜，而且营养也更为丰富。

工具/材料

面粉250g

酵母2g

纯牛奶150g

紫薯适量

白糖1小勺

炼乳1小勺

操作方法

• 01

  面粉中加入酵母，搅拌均匀。

  
• 02

  牛奶中加入1小勺白糖，搅拌均匀后逐渐倒入面粉中。

  
• 03

  搅拌成棉絮装。

  
• 04

  然后揉成一个光滑的面团，放在温暖处静置1个小时左后。

  
• 05

  紫薯洗净后去皮，切成小丁待用。

  
• 06

  把发酵好面团重新揉匀，并擀成一个长方形。

  
• 07

  均匀地抹上小勺炼乳。

  
• 08

  然后把紫薯丁撒在面片上。

  
• 09

  从一头卷起，然后切成小段。

  
• 10

  整好形状后放入蒸锅，盖上锅盖，静置15分钟左右。

  
• 11

  然后大火煮开后转中小火15分钟，关火后再静置5分钟，取出就可以食用了。