松软可口的橙汁小松糕

研究美食是我的爱好，今天用面粉搭配橙汁、鸡蛋再用橙壳做杯具做成小松糕，做出来的松糕清香松软可口，下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

面粉150克，鸡蛋1个，橙子2个，白糖适量，酵母【按说明下料】

操作方法

• 01

  把150克的面粉放到盘子里，加酵母【按说明下料】打1个鸡蛋、适量的白糖进去。

  
• 02

  橙子用刀切成两边，然后用勺子把果肉挖出来，果壳留做杯具。

  
• 03

  把适量的果汁倒到面粉里搅拌均匀，果汁和面粉的比例是1-2，因为鸡蛋也有水份所以果汁不用那么多。

  
• 04

  然后用干净的湿毛巾盖住发酵1个小时左右。

  
• 05

  1个小时后，把面糊倒到橙子杯壳里。

  
• 06

  放置锅里大火蒸12分钟左右。

  
• 07

  松软清香的橙子糕就做好了。