怎样制作腊肉

俗话说，秋天到吃腊味，因为秋天干燥最好做腊味了，浓香的腊味最好人们喜爱的了，下面分享做腊肉的步骤与做法。

工具/材料

半肥瘦猪肉，五香粉或十二香、十三香，盐、生抽、料酒。

操作方法

• 01

  首先把猪肉切成一条条，然后加适量的盐、五香粉、生抽、料酒。

  
• 02

  腌制24小时以上。

  
• 03

  然后拿到太阳底下暴晒。

  
• 04

  晒到腊肉变得很硬，肥肉变成透明状就可以了，然后用保鲜袋装起来放到冰箱，随时都可以拿出来烹饪了。