有了解湖北女子晒婆婆做的晚餐，丰盛美味晒圈火了，网友不淡定了：羡慕

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简要回答

时家里只有一家三口，白天大家各自在外卖忙碌，作为上班族，工作忙碌了一整天，回到家里最想吃上一桌美味可口的饭菜，但只有自己动手才能做到。 不过这两天婆婆过来了， 因此下班回家都能吃到婆婆变着花样， 精心为我们制作的晚餐， 来犒劳一天的辛苦。晒晒今天婆婆给一家四口制作的晚餐， 3菜1汤， 孩子爱吃的“木耳香干烧排骨”、老公爱吃的“青椒胡萝卜炒猪心”，我喜欢吃素菜，这道“西芹炒山药”正合适，餐桌上少不了一碗汤，这道“蛤蜊虫草花豆腐汤”滋补又润燥。用普通的食材， 制作家常的味道，有荤有素有汤， 全部吃光光，不剩菜不浪费，全家人吃美了。 湖北女子晒婆婆做的晚餐，丰盛又美味晒圈火了，网友不淡定了：羡慕，求同款婆婆.一起来看看吧。

• 01

  【木耳香干烧排骨】
  
  原料： 排骨 香干 木耳 姜 生抽 料酒 青蒜 油盐
  
  制作：先将黑木耳用冷水泡软； 热锅凉油，将排骨放入锅中煸炒干水分，再继续炒至排骨的表面微微发黄，加入几片姜进锅翻炒两下，将准备好的香干片和泡软的黑木耳放进锅中翻炒几下，加入少许料酒和酱油翻炒均匀，再加入适量的水炖煮二十分钟，再加入适量的盐和胡椒粉调味，大火收汁后加入青蒜翻炒至变色即可。

  
• 02

  【青椒胡萝卜爆炒猪心】
  
  原料： 猪心 胡萝卜 青椒 蒜 料酒 生抽 淀粉 福临门家香味老家菜籽油 盐
  
  制作： 猪心片加入适少许盐、生抽、料酒和淀粉等调味料拌均匀腌制一下。 小碗中加入少许盐、料酒、生抽、 淀粉和蒜片，再加入少许水，拌均匀成碗汁。热锅凉油，将腌制好的猪心片放入锅中翻炒至变色，加入准备好的胡萝卜片进锅翻炒几下，再加入少许青椒片进锅翻炒两下，倒入好碗汁焖煮两分钟后大火收汁即可。

  
• 03

  【西芹炒山药】
  
  原料： 铁棍山药 西芹 蒜 枸杞 油盐
  
  制作：烧锅水加入少许盐和几滴油，将准备好的铁棍山药放锅中焯上2分钟，再加入西芹片入锅中焯煮至变色后捞。烧热锅放入少许油，将少许蒜末放进锅中煸炒香，加入焯好的配菜放进锅中翻炒几下，加入适量的盐调味，最后放入枸杞进锅即可。

  
• 04

  【蛤蜊虫草花豆腐汤】
  
  原料：豆腐 蛤蜊 豆腐 虫草花 姜片 葱花 盐
  
  原料：烧锅水，将蛤蜊冷水下锅焯煮，加入三片姜，煮至蛤蜊张开口后捞出备用；将准备好好的豆腐放进锅中去煮，加入虫草花进锅煮上3分钟，将刚煮好的蛤蜊放进锅中，再加入1小勺盐调味，最后放入葱花即可。

  

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经验备注

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