怎么做白菜炒木耳

操作方法

• 01

  把黑木耳洗干净，提前用冷水泡发好

  
• 02

  把白菜去掉老叶子，洗干净，沥干水分，撕开备用

  
• 03

  锅中倒入适量油，油热放下葱和蒜爆香，再倒入黑木耳翻炒，接着倒入大白菜一起炒到白菜变软，倒入适量水焖一会

  
• 04

  等到水分收干，继续翻炒，倒入少许盐，盐会让白菜出水，继续翻炒到水分收干即可。