怎样做美味的蟹味菇豆腐面？

工具/材料

蟹味菇适量，豆腐适量，青菜适量，面条适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，蚝油适量，生抽适量，陈醋适量，蒜适量，姜适量。

操作方法

• 01

  准备好食材，蟹味菇，豆腐。

  
• 02

  将蟹味菇去根洗净，将豆腐切成块儿，再准备适量青菜，洗净后，切成段。

  
• 03

  锅中放入适量油，油热后放入蒜片和姜丝爆香，将切好的豆腐放入锅中，炒至变色。

  
• 04

  放入适量盐和生抽，再加入适量蚝油，搅拌均匀。

  
• 05

  加入一碗清水，再将准备好的蟹味菇倒入锅中，大火烧开，煮一会儿，将蟹味菇煮熟，煮出蟹味菇的香味。

  
• 06

  锅中烧开水，水开后下入面条煮熟，再放入适量青菜。

  
• 07

  将煮好的面条儿，捞出，放入炒锅中，搅拌均匀。

  
• 08

  放入适量陈醋，搅拌均匀。

  
• 09

  盛出放在碗里，就可以吃了，非常美味。