今天小编给大家带来的是上海阿大葱油饼的做法，希望能够帮助到大家!
葱，面粉，盐，糖
在面粉里加入适量的拌匀盐和糖，加入温水，面水比例为5：3，加入适量发酵粉。
和好后，醒二十分钟，抹一层油。
取一坨鸡蛋大小的面团，手掌压成长条，涂一层油后放上葱花。
由下往上卷起后，顺时针旋缠绕后放置十五分钟。
用手掌压成面饼
锅放油，等油热后放入面饼，煎至两面金黄出锅即可，这样，我们的葱油面饼就做好啦
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黄甫少华 2018.06.06 15:17:26 1215人看过
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