手工揪面片的做法

操作方法

• 01

  先将面粉放在碗里，然后加一点水揉成一个面团。

  
• 02

  醒面的话就用保鲜膜封住放在阴凉的地方，大约半个小时。

  
• 03

  将面团揪成小面团，放在菜板上准备用。

  
• 04

  用擀面杖将面团擀成2-3mm的面皮，用刀切成长条状。

  
• 05

  再把面皮一点一点的揪成不规则图形，放在锅里面煮，面皮浮起来以后我们就可以食用。