酸辣粉的做法教程

夏日里不爱吃饭，大家可以偶尔做酸辣粉吃，开胃爽口。

工具/材料

细粉条、大蒜、盐、糖、辣椒面、陈醋、五香粉

操作方法

• 01

  先将细粉条用水泡半小时。

  
• 02

  然后在锅内烧开水，将泡过的粉条煮软烂后捞入碗中。

  
• 03

  把大蒜剁成蒜末备用。

  
• 04

  将适量五香粉放入辣椒粉中，然后在锅内烧热油后浇入辣椒油中，一边倒油一边搅拌。

  
• 05

  最后把辣椒油、糖、盐、陈醋、蒜末依次放入粉条碗中，酸辣粉就做好了。