豆角面——这样做好吃

豆角面在我们这又称为是卤面，我做的豆角面超级好吃，今天我来分享一下我的做法，希望大家喜欢。

工具/材料

面条500克豆角100克五花肉200克姜适量 大葱适量

操作方法

• 01

  首先准备一下今天做饭用的食材，面条500克，豆角100克，五花肉200克，姜适量，大葱适量。

  
• 02

  将豆角掰成3厘米的小段，然后清洗干净备用，姜切片备用，葱切段备用，唔哈U肉切片备用。

  
• 03

  锅中加入适量植物油，油热后倒入姜片葱段， 然后在放入切好的五花肉片，炒至肉5分熟后，倒入豆角翻炒一下。

  
• 04

  倒入适量盐和十三香，然后在放适量的老抽或者酱油上色，因为需要用水拌面，所以加入1碗水，大火烧开。

  
• 05

  面条方入锅中，像蒸馒头一样蒸10-12分钟，蒸好之后拿出，用筷子将面条搅散，避免粘在一起。

  
• 06

  将炒好的菜和面条拌在一起，拌匀后再次放在篦子上蒸5分钟，将面条入味，这样美味的豆角面就做好了。