自做豆沙卷包的做法

研究美食是我的爱好，今天用面粉搭配豆沙做卷包，做出来的成品味道非常不错，下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

面粉200克，豆沙适量，鸡蛋1个，白糖适量，酵母【按说明下料】

操作方法

• 01

  把面粉放到盘子，然后加适量的酵母。

  
• 02

  打入一个鸡蛋再加适量的白糖。

  
• 03

  然后加适量的水揉搓成粉团，用湿毛巾盖住发酵。

  
• 04

  发酵到两倍大，拿出来放到案板上，再撒适量的面粉从新揉搓一次。

  
• 05

  然后用轮棍压轮成大饼，再把豆沙铺在上面。

  
• 06

  然后卷起来，再压扁。

  
• 07

  再从头卷起来。

  
• 08

  卷好后刷上一层香油，放到烤盘放置烤箱，温度调至180度，烤25分钟左右。

  
• 09

  然后把考好的包卷拿出来切成一片就可以食用了。